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Hama liegt am Orontes, und bei dem Bemühen, das fruchtbare Land ringsum zu bewässern, schuf man hier die grössten Wasserschöpfräder der Welt. Diese „Norias“ sind aus Holz gebaut, und werden seit mehr als 1500 Jahren eingesetzt, um das Wasser aus dem tief gelegenen Orontes in Aquädukte zu schöpfen, von wo es über ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem auf die Felder geleitet wird.
Die grössten dieser Schöpfräder haben über 20 m Durchmesser, und sind zweifelsohne die grösste Sehenswürdigkeit, welche die alte Stadt Hama zu bieten hat.
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